Przetwory cz. 2

This gallery contains 4 photos.

Największym zaskoczeniem tegorocznych mirabelkowych przetworów był nasz wyżeł George. Okazało się, że jest on mirabelkowym łakomczuchem. Wystarczyło wpuścić go pod drzewo, a natychmiast wyszukiwał te dojrzałe, te mięciutkie i te nienadjedzone przez robaki po czym pochłaniał je w ilościach niepoliczalnych. Ponieważ drzewo … Czytaj dalej

Przetwory cz.1

This gallery contains 5 photos.

Tegoroczne przetwory zaczęłam od: – porzeczki czerwonej – truskawek z rabarbarem – agrestu Na kilogram porzeczki i agrestu dodaje 500g cukru żelującego. Najpierw rozdrabniam owoce i dlatego nie gotuję ich zbyt długo, zazwyczaj 15 min. Słowem stosuję się do przepisów … Czytaj dalej